Tradice domácích sirupů nám přinesla nejen lahodné chutě, ale také účinnou prevenci a léčbu při nachlazení. Oživte tuto starou praxi a vytvořte si vlastní sirupy s oblíbenými bylinkami, které ochrání vaše zdraví. V tomto článku se podíváme na pári zajímavých receptů na sirupy, které byly známé již našim babičkám.
Rýmovníkový sirup: Odpuzuje bacily
Rýmovník není jen aromatická rostlina, ale i účinný pomocník při rýmě a nachlazení. Jeho listy mohou být použity k přípravě sirupu, který nejenže chutná, ale také pomáhá mírnit kašel, čistí dýchací cesty a uvolňuje rýmu.
Recept:
30 lístků rýmovníku
Citron (ideálně BIO)
1 kg cukru
Výroba:
Citron nakrájejte na kolečka a spolu s listy rýmovníku zalijte vroucí vodou. Nechte směs přes noc odpočívat. Další den vymačkejte citron, přidejte cukr a vařte, dokud sirup nezhoustne. Naplňte sklenice horkým sirupem, nechte vychladnout a skladujte v lednici.
Jak užívat: Při nachlazení 3x denně 1 čajová lžička, jako prevenci si sirupem oslaďte svůj oblíbený čaj.
Česnekový sirup: Přírodní antibiotikum pro imunitu
Ano i česnek může být základem účinného sirupu. Díky octu a medu je jeho užívání snesitelné. Česnek posiluje imunitu, podporuje duševní pohodu a odhání bacily.
Recept:
200 ml jablečného octa
8 stroužků česneku
200 g medu
Výroba:
Smíchejte vylisovaný česnek s octem a medem. Uchovávejte směs v lednici po dobu 1 týdne. Každý den promíchejte.
Jak užívat: Po týdnu užívejte 1 až 2 lžičky rozmíchané ve sklenici vody ráno nalačno.Neužívejte neředěnou směs.
Tymiánový sirup: Dezinfekce z bylinné pokladnice
Tymiánový sirup je osvědčeným lékem proti nachlazení, kašli a zánětům dýchacích cest. Usnadněte si vykašlávání s touto silně dezinfekční bylinkovou pochoutkou.
Recept:
12 g sušeného tymiánu
100 g cukru
110 g medu
Výroba:
Svařte 250 ml vody s cukrem, přidejte tymián a nechte louhovat do dalšího dne. Sceďte, přidejte med a uložte do sklenice.
Jak užívat:Užívejte 3x až 5x denně 1 lžíci sirupu.
Meduňkový sirup se zázvorem: Super dvojka pro imunitu
Spojení meduňky a zázvoru vytváří efektivní sirup, který posiluje imunitu, zklidňuje nervy a působí protizánětlivě. Ideální volba pro celkovou pohodu.
Recept:
300 g čerstvých lístků meduňky
150 g strouhaného zázvoru
Šťáva z 1 pomeranče
1 balení cukru na sirupy
Postup:
Smíchejte meduňku, zázvor, pomerančovou šťávu a sirupový cukr ve vlažné převařené vodě (Asi 500 ml, řiďte se pokyny na cukru na sirupy). Nechte směs stát 24 hodin v lednici. Sceďte a vařte 4 minuty. Naplňte sklenice, nechte vychladnout a skladujte na chladném místě.
Jak užívat: Užívejte 3x denně lžičku, ideálně tu poslední před spaním.
Sirup na kašel z cibule
Když se řekne domácí medicína, jedním z klasických receptů je cibulový sirup. Zde máte jednoduchý recept inspirovaný tradičními postupy našich babiček.
Recept:
2 velké cibule (čerstvé a kvalitní)
1 šálek cukru (ideálně třtinový)
Postup:
Očistěte a nakrájejte cibule na tenká kolečka.
Veďte střídavě vrstvy cibule a cukru ve vhodné nádobě, přičemž poslední vrstvou by měl být cukr. Nádobu zakryjte a nechte směs odpočívat přes noc v lednici, aby se uvolnila šťáva z cibule.
Další den uvidíte, že se sirup vytvořil díky šťávě z cibule. Směs sceďte, abyste odstranili cibulové kousky, a zbývající tekutinu uveďte do hrnce. Zahřívejte na mírném plameni a vařte, dokud sirup nezhoustne. To může trvat asi 15-20 minut.Nechte sirup vychladnout a poté jej uložte do sklenice.
Jak užívat: Pijte 1-2 lžíce sirupu 3x denně při potížích s kašlem nebo jako prevenci v chladné sezóně.
Existuje i rychlejší varianta přípravy:Nakrájejte cibuli na kolečka, v zavařovací sklenici vytvořte vrstvu cibule a cukru, střídavě. Poslední vrstva by měla být z cukru.Nechte směs přes noc odležet v lednici. Sirup můžete podávat po lžičkách 3x denně. Tato léčivá metoda je oblíbená i u dětí a působí rychle.
Jak fungují jednotlivé suroviny
Při výrobě sirupů proti kašli, které najdeme v lékárnách, jsou klíčovými složkami zázvor, med a citronová šťáva.
Zázvor: Přirozeně odstraňuje zduření.Má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, což ulevuje od bolesti v krku a předchází kašli.
Med: Tlumení kašle a léčení horních cest dýchacích jsou jeho vlastnosti, které jsou v domácí medicíně vysoce ceněny.
Více o medu: Med - tekuté zlato
Edeka BIO farmářský med, tekutý 500g
Citronová šťáva:
Vysoký obsah vitamínu C pomáhá potlačit kašel a nachlazení.
Silný antioxidant podporuje náš imunitní systém.
Zkuste si vyrobit vlastní sirup doma s těmito přírodními ingrediencemi a posilte svůj imunitní systém bez chemie.
Vánoce jsou sice pryč, ale zima rozhodně ještě neřekla své poslední slovo. V našem POVÁNOČNÍM VÝPRODEJI můžete nakoupit například spoustu vánočních čajů , které ale i v lednu zahřejí:
Meßmer skořice a švestky, ovocný čaj 20ks, 50gMeßmer skořice a švestky, ovocný čaj 20ks, 50g
Teekanne čaj s příchutí sladkého pečeného jablka 20 ks, 50 g
Teekanne čaj Zimní čas s příchutí vánočního cukroví 20 ks, 60 g
Cornwall zimní čaj Zimní jablko 25 ks 62,5 g
A zahřeje vás nejen čaj…
Stettner Starobavorské svařené víno 1l
Proč si v lednu nedopřát i pár sladkostí? Z naši nabídky vybíráme:
G&G Dominové kostičky v mléčné čokoládě 250 g
Only Čokoládové perníčky srdíčka, hvězdy a preclíky v mléčné čokoládě 500g
V naší rubrice Blog a recepty najdete spoustu zajímavých receptů a informací: