Omáčky

Hotové omáčky na těstoviny, k masu i na grilování

Když nechcete trávit u sporáku hodiny, hotové omáčky ušetří čas a chuť zůstane. Na špagety a další těstoviny tu máme G&G Neapolskou omáčku s bylinkami 400 ml i pikantní Arrabbiatu 400 ml, k masu a grilování barbecue omáčku 250 ml, papriková omáčka na maďarský způsob 250 ml a česnekovou omáčku 250 ml. Kdo má rád asijskou kuchyni, sáhne po Asia Gold sójové omáčce Shoyu 150 ml nebo thajské sladké chilli omáčce 700 ml.

Pesto, rajčatový základ a dresinky

Italský základ obstará G&G Pesto alla genovese (bazalkové) a Pesto Rosso (rajčatové) po 190 g, pasírovaná rajčata 500 g a 3× koncentrovaný protlak 200 g — z nich postavíte vlastní rajčatovou i smetanovou omáčku. Ke salátům se hodí jogurtový, bylinkový a francouzský dresink, salátová i lahůdková majonéza 500 ml a remuláda (tatarka) 500 ml. Sýrovou omáčku a rajčatovo-paprikový dip nabízí EDEKA v balení 245 ml.

Vývary a jíšky jako základ vlastní omáčky

Pro domácí přípravu se vyplatí mít po ruce vývary Knorr (kuřecí na 4,4 l, hovězí na 6,5 l) a Maggi (zeleninový na 7 l, hovězí na 6 l) a jíšku G&G světlou i tmavou 250 g na zahuštění. Pokud hledáte i kečupy a hořčice k masu, najdete je v navazující kategorii Omáčky, kečupy, hořčice.

Často kladené otázky

Jaká omáčka na špagety se hodí, když nechci vařit od základu?

Sáhněte po G&G Neapolské omáčce s bylinkami 400 ml nebo pikantní Arrabbiatě 400 ml. Stačí ohřát a smíchat s uvařenými těstovinami; pro sytější chuť přidejte lžíci pesta nebo strouhaný sýr.

Jak připravit sýrovou omáčku rychle?

Nejrychlejší je hotový EDEKA jemně pikantní sýrový dip 245 ml, který se ohřeje. Vlastní sýrovou omáčku uděláte ze světlé jíšky G&G, mléka a nastrouhaného sýra svařením do hladka.

Čím nahradit domácí tatarskou omáčku?

Hotovou variantou je G&G remuláda (tatarka) 500 ml. Pokud si chcete dochutit po svém, vyjděte ze salátové majonézy 500 ml a přidejte nakrájené kyselé okurky a bylinky.

Z čeho udělat základ na smetanovou nebo rajčatovou omáčku?

Na rajčatový základ použijte pasírovaná rajčata 500 g nebo 3× koncentrovaný protlak 200 g, na zahuštění jíšku G&G a na chuť vývar Knorr či Maggi. Smetanu pak vmícháte na konci varu.