Konzervované ryby

Rybí konzervy z Německa pro rychlou večeři

Rybí konzervy jsou hotová pochoutka i základ rychlého jídla - otevřete a máte porci ryby plnou bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Největší výběr u nás mají sleďové filety v desítkách omáček, k tomu filety z tuňáka, sardinky, makrela, tresčí játra i mořské plody. Sortiment stojí na značkách G&G, Appel, Rügen Fisch a Don Fernando.

Sleď, tuňák, sardinky i mořské plody

Milovníci sleďů ocení filety v rajčatové omáčce, hořčičném krému s koprem, paprikovém i pepřovém krému nebo na toskánský a burgundský způsob od Appel (200 g). Filety z tuňáka G&G jsou ve slunečnicovém oleji i ve vlastní šťávě, prémiový tuňák Edeka v olivovém oleji. Sardinky v konzervě najdete ve slunečnicovém oleji s citronem nebo chilli, kielské šproty dodává Rügen Fisch. Z mořských plodů máme kalamáry a mušle v marinádě od Don Fernando.

Jak rybí konzervy využít

Sleďové filety jsou skvělé na chleba či k bramborám, tuňák do salátů, na pizzu a těstoviny, sardinky na topinku. Makrela v konzervě se hodí na pomazánku. Konzervy snadno doplníte o těstoviny nebo nakládanou zeleninu; širší zásobu trvanlivých potravin najdete mezi konzervovanými potravinami.

Často kladené otázky

Jaká je nejlepší rybí konzerva?

Záleží na použití: na chleba a k bramborám vedou sleďové filety v krémových omáčkách, do salátu a na těstoviny tuňák ve vlastní šťávě nebo oleji, na topinku sardinky. Vyplatí se zkusit víc druhů a najít si oblíbenou chuť.

Jak otevřít a podávat sardinky v konzervě?

Sardinky stačí otevřít, slít přebytečný olej a podávat na pečivu s citronem, nebo zapéct. Jsou plně připravené ke konzumaci a není třeba je dál tepelně upravovat.

Jsou rybí konzervy zdravé?

Ryby jsou zdrojem kvalitních bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Sleď, makrela a sardinky patří k tučnějším rybám s vyšším obsahem omega-3; varianty ve vlastní šťávě mají méně tuku než ty v oleji.

Jak skladovat tuňáka po otevření?

Zbylého tuňáka přendejte z plechovky do uzavřené nádoby, uchovejte v lednici a spotřebujte do 1-2 dnů. Neotevřená konzerva vydrží dlouhé měsíce podle data na obalu.