Riscossa

Riscossa – italské těstoviny s charakterem

Riscossa je tradiční italská značka těstovin z pšeničné krupice (semoliny) z tvrdé pšenice. Italské těstovinářství stojí na jednoduchosti a kvalitě suroviny – a přesně to Riscossa nabízí: poctivé těstoviny v desítkách tvarů, které drží tvar i skus po uvaření. Vozíme originální italské balení.

Kvalita, které můžete věřit

Riscossa se vyrábí z tvrdé pšenice (semola di grano duro), díky které mají těstoviny pevný skus „al dente" a po uvaření se neslepují. Pomalé sušení a tradiční postup dávají těstovinám zlatavou barvu a chuť, na kterou se v italské kuchyni spolehnete. V nabídce nechybí ani celozrnná bio varianta pro ty, kdo hledají vlákninu navíc.

Riscossa u nás – co koupíte

Vyberte si z širokého sortimentu těstovin Riscossa mezi těstovinami, rýží a pečivem. Klasiku zastupují Spaghetti i tenčí Spaghettini a Capellini, na omáčky se hodí Rigatoni, Penne Zite Rigate nebo vrtulky Eliche. Pro polévky jsou tu drobné hvězdičky Stelline, na zapékání Lasagne a Cannelloni a pro náročné celozrnné bio špagety.

Proč zvolit Riscossu

• Italské těstoviny z tvrdé pšenice se skusem al dente.
• Desítky tvarů na omáčky, polévky i zapékání.
• Originální italské balení skladem a rychle k odeslání.

Často kladené otázky

Z čeho jsou těstoviny Riscossa?

Riscossa se vyrábí z krupice z tvrdé pšenice (semola di grano duro), což je základ pravých italských těstovin. Díky tomu drží tvar, neslepují se a mají pevný skus.

Jaký tvar těstovin vybrat k jaké omáčce?

K hustším a masovým omáčkám se hodí Rigatoni a Penne, které omáčku zachytí v drážkách a dutině. Na lehčí olejové a rajčatové omáčky sáhněte po Spaghetti či Linguine, do polévek po drobných Stelline.

Jak dlouho se Riscossa vaří?

Doba vaření závisí na tvaru a je vždy uvedená na obalu, obvykle 7–11 minut. Pro skus al dente vařte těstoviny o minutu kratší dobu a poté je krátce nechte dojít v omáčce.