Dr. Oetker směs na crème brûlée s karamelovým cukrem 96 g - originál z Německa
Kód: 1005641
Související produkty
Detailní popis produktu
🍮 Jak si dopřát crème brûlée s křupavou karamelovou krustou?
Stačí lehce klepnout lžičkou, tenká krusta praskne a pod ní čeká jemný smetanový krém. Právě tento okamžik dělá z crème brûlée dezert, na který se těšíš ještě před první ochutnávkou. Dr. Oetker směs na crème brûlée ti pomůže připravit francouzsky laděnou sladkou tečku doma, ať chystáš nedělní oběd, večeři ve dvou nebo sváteční posezení s rodinou.
Balení 96 g na čtyři porce obsahuje krémový prášek a samostatný karamelový cukr na povrch. Přidáš mléko se smetanou, krém krátce povaříš a necháš vychladit. Závěrečnou karamelovou krustu vytvoříš až před podáváním. Německá značka Dr. Oetker tak přináší do domácí kuchyně dezertní směs, která spojuje přehledný postup s radostí z vlastnoručního dokončení.
🥄 Jemný krém a karamelový cukr v jednom balení
Na tomhle dezertu baví hlavně kontrast dvou struktur: chladného, hladkého krému a křehkého povrchu s karamelovou chutí. Krém má jemný vanilkový charakter, který příjemně doplňuje zlatavá cukrová vrstva. Podávej ho v nízkých mističkách, aby každá lžička nabrala krém i kousek krusty. Výsledný vzhled je slavnostní i bez složitého zdobení.
Uvnitř krabičky najdeš 68 g krémového prášku a 28 g karamelového cukru. Pro základní přípravu si nachystej 200 ml mléka a 200 g smetany ke šlehání. Jde o směs k vaření a následnému chlazení, takže si při plánování nech nejméně dvě hodiny na pobyt dezertu v chladničce. Samotné dokončení povrchu potom zabere krátkou chvíli a může být hezkou součástí přípravy slavnostního servírování.
⚖️ Co usnadní směs na crème brûlée oproti přípravě od základu?
Při přípravě podle samostatného receptu si odměřuješ jednotlivé suroviny a vybíráš postup. Tady máš základ krému předem odměřený a cukr na krustu přibalený. Můžeš se soustředit na míchání, vhodné misky a čas chlazení. To oceníš zejména tehdy, když současně připravuješ několik chodů a chceš mít dezert naplánovaný bez dalšího hledání receptu.
Směs Dr. Oetker z německého dezertního sortimentu ponechává prostor také pro vlastní způsob podávání. Základní postup drž podle obalu, hotovou porci však můžeš doplnit ovocem nebo postavit na slavnostní podšálek. Karamel se vytváří teplem, takže výsledná krusta je skutečnou karamelizovanou vrstvou, nikoli pouze suchým posypem nasypaným na studený krém.
🎄 Sladká tečka pro návštěvu i vánoční stůl
Čtyři jednotlivé porce se snadno rozdělí mezi hosty a každou můžeš rovnou servírovat ve vlastní mističce. Krém připravíš s předstihem a během chlazení získáš čas na ostatní jídlo, prostření nebo kávu. Před podáváním už zbývá rovnoměrně rozdělit karamelový cukr a dokončit povrch zvoleným způsobem.
Crème brûlée se hodí také jako sváteční dezert vedle cukroví. Jemný krém nabídne jiný zážitek než pečené kousky na tácu a dobře vypadá na jednoduchém bílém porcelánu. Nemusíš kvůli němu chystat velký dort ani složitou dekoraci. Stačí úhledná porce, malá lžička a zlatavý karamelový povrch, který na stole přirozeně přitáhne pozornost.
✨ Co na balení Dr. Oetker oceníš?
- Směs i cukr pohromadě: krémový základ a karamelový posyp jsou součástí jednoho balení.
- Čtyři porce: praktické množství pro rodinné podávání nebo menší návštěvu.
- Přehledná příprava: přidáváš 200 ml mléka a 200 g smetany ke šlehání.
- Dva způsoby karamelizace: povrch dokončíš kuchyňským hořákem nebo pod grilem v troubě.
- Prostor pro ovoce: maliny či jiné oblíbené drobné ovoce poslouží jako jednoduchá ozdoba při podávání.
- Samostatné mističky: hotový dezert se snadno servíruje a každý dostane vlastní karamelovou krustu.
💡 Jak připravit crème brûlée a kdy přidat karamelový cukr?
Do hrnce nalij 200 ml mléka a přidej 200 g smetany ke šlehání. Metličkou vmíchej krémový prášek a za stálého míchání přiveď k varu. Na středním ohni potom vař alespoň jednu minutu a stále míchej. Krém rozděl do čtyř žáruvzdorných mističek nebo vhodných šálků, nech trochu zchladnout a dej nejméně na dvě hodiny do chladničky.
Až před servírováním nasyp na povrch karamelový cukr a zkaramelizuj ho kuchyňským hořákem. Druhou možností je předehřát gril v troubě na nejvyšší stupeň a cukr zkaramelizovat přibližně dvě minuty v horní části trouby. Používej nádoby určené pro tento způsob ohřevu a sleduj barvu povrchu. Potom nech dezert krátce zchladnout a podávej. Ovoce přidej až při servírování, aby zůstalo svěží.
❓ Často kladené otázky
Kolik porcí připravím z balení 96 g?
Při přípravě podle návodu vzniknou čtyři porce. Krém rozděl do čtyř žáruvzdorných misek a karamelový cukr si ponech na závěrečné dokončení vychlazených porcí.
Co musím ke směsi přidat?
Nachystej si 200 ml mléka a 200 g smetany ke šlehání. Krémový prášek i cukr na karamelovou vrstvu jsou už v krabičce. Přesné kroky najdeš také na obalu.
Potřebuji flambovací hořák?
Hořák není jediná možnost. Podle návodu lze cukr zkaramelizovat také pod předehřátým grilem v troubě, přibližně za dvě minuty. Vždy použij odpovídající žáruvzdorné nádobí.
Můžu dezert podávat hned po uvaření?
Nejprve ho nech trochu vychladnout a poté dopřej krému alespoň dvě hodiny chlazení. Cukrovou vrstvu vytvářej až na vychlazeném dezertu před podáváním, podle postupu na obalu.
Hodí se crème brûlée jako vánoční dezert?
Ano, jednotlivé slavnostní porce se hodí po sváteční večeři i při návštěvě. Krém připrav s potřebným předstihem, karamelizaci si nech na závěr a podávej v jednoduchých dezertních mističkách.
🍽️ Připrav si chvíli pro jemný krém a karamel
Pokud máš chuť na domácí crème brûlée s přehledným postupem, toto balení ti usnadní první kroky. Připrav čtyři misky, nech krém poctivě vychladit a dopřej si první křupnutí karamelu u stolu s lidmi, se kterými rád sdílíš něco dobrého.
🏷️ O značce Dr. Oetker
Historie německé značky Dr. Oetker začíná v Bielefeldu, kde lékárník August Oetker v roce 1891 položil základy rodinného podniku. Důležitým milníkem se stal prášek do pečiva Backin, uvedený v roce 1893. Jednotlivá balení byla odměřena pro 500 g mouky a pomáhala domácnostem zvládnout pečení podle srozumitelného postupu. Recepty na zadní straně obalu přitom patřily k praktickým nápadům značky už v jejích počátcích.
Ke světu sladkých dezertů má Dr. Oetker blízko dlouhodobě: pudinkové prášky nabízí od roku 1894, stejně jako vanilínový cukr. Sortiment se postupně rozšířil o další přísady, škroby, aromata a dezertní směsi. Specializace na domácí pečení a dezerty tak navazuje na konkrétní výrobky s více než stoletou historií. Dnešní crème brûlée pokračuje v praktickém principu odměřeného balení a návodu, který tě provede přípravou od hrnce až po hotový dezert.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přísady na vaření a pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
| EAN: | 4000521005641 |
| Popis produktu: | Krémový prášek a karamelový cukr pro přípravu crème brûlée. Balení na 4 porce při přípravě s 200 ml MLÉKA a 200 g SMETANY KE ŠLEHÁNÍ. |
| Množství v kartonu: | 8 |
| Značka: | Dr. Oetker |
| Velikost balení: | 96 g, z toho 68 g krémového prášku a 28 g karamelového cukru |
| Složení: | Cukr, 29 % karamelového cukru, škrob, sušená celá SLEPIČÍ VEJCE, přírodní aroma bourbonské vanilky, mleté extrahované vanilkové lusky, želírující látka (karagenan), stabilizátory (E 339, E 450), barvivo (karoten). |
| Alergeny: | VEJCE. Při přípravě podle návodu se přidává MLÉKO a SMETANA. |
| Upozornění pro alergiky: | Obsahuje VEJCE. Hotový dezert připravený podle návodu obsahuje také MLÉKO a výrobky z něj. Před přípravou zkontroluj složení na konkrétním obalu. |
| Výživové údaje: | Na 100 g připraveného dezertu podle obalu, s nízkotučným MLÉKEM a SMETANOU KE ŠLEHÁNÍ:Energie: 910 kJ / 218 kcalTuky: 14 gZ toho nasycené mastné kyseliny: 8,1 gSacharidy: 22 gZ toho cukry: 17 gBílkoviny: 2,4 gSůl: 0,16 gNa porci 124 g: energie 1134 kJ / 270 kcal, tuky 17 g, nasycené mastné kyseliny 10 g, sacharidy 27 g, cukry 21 g, bílkoviny 2,9 g, sůl 0,19 g. Údaje se vztahují na hotový dezert, nikoli na suchý prášek. |
| Forma produktu: | Prášková směs a samostatný karamelový cukr |
| Typ potraviny: | Směs na crème brûlée |
| Balení: | Papírová krabička s odděleně balenou krémovou směsí a karamelovým cukrem |
| Počet kusů: | 1 |
| Vlastnosti: | 4 porce, krátké vaření, nejméně 2 hodiny chlazení, karamelizace kuchyňským hořákem nebo grilem v troubě. |
| Příchuť: | Jemně vanilkový krém a karamel |
| Specifická složka: | Karamelový cukr a přírodní aroma bourbonské vanilky. |
| Obsah specifických složek: | Karamelový cukr 29 %. |
| Bezpečnostní upozornění: | Pro karamelizaci použij žáruvzdorné nádoby vhodné pro zvolený způsob ohřevu. Pozor na horký cukr a nádobí, po karamelizaci nech dezert krátce zchladnout. |
| Minimální trvanlivost: | Uvedeno na obalu. Přesné datum minimální trvanlivosti sdělíme na vyžádání. |
| Skladování: | Skladuj v suchu a chladu, chraň před teplem a přímým světlem. Připravený dezert uchovávej v chladničce. |
| Země původu: | Německo |
| Výrobce: | Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld, Německo |
| Distributor / dovozce: | Euro Market Group s.r.o., Hájkova 356, Domažlice, 34401 |
| Způsob použití: | 1. Do hrnce dej 200 ml MLÉKA a 200 g SMETANY KE ŠLEHÁNÍ. Metličkou vmíchej krémový prášek a za stálého míchání přiveď k varu. Na středním ohni za stálého míchání vař alespoň 1 minutu.2. Rozděl do 4 žáruvzdorných misek nebo šálků, nech trochu zchladnout a dej nejméně na 2 hodiny do chladničky.3. Posyp karamelovým cukrem a zkaramelizuj kuchyňským hořákem. Alternativně předehřej gril v troubě na nejvyšší stupeň a cukr karamelizuj přibližně 2 minuty v horní části trouby. Nech krátce zchladnout a podávej. |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.