Edeka Italia Pesto alla Genovese 190g

Detailní popis produktu

🌿 Edeka Pesto alla Genovese — bazalkové pesto, které chutná jako z Ligurie

Umíte si představit tu vůni čerstvě utrhané bazalky smíchané s olivovým olejem a italským tvrdým sýrem? Přesně tohle je Edeka Pesto alla Genovese — hotové bazalkové pesto ze sklenice o hmotnosti 190 g, které za pár vteřin promění obyčejné těstoviny ve výraznou italskou večeři. Dovezeno z Itálie, kde se tradiční pesto alla genovese vaří po generace.

V jedné sklenici se snoubí 40 % čerstvé bazalky, extra panenský olivový olej, italský tvrdý sýr Parmigiano Reggiano a Pecorino Romano, křupavé kešu oříšky a piniová semena. Žádné dochucování, žádné vaření od základu — stačí otevřít víčko a servírovat.

Co dělá tohle bazalkové pesto tak výjimečné?

Většina levných past na těstoviny v regálu supermarketu je zahuštěná vodou a obsahuje jen stopové množství skutečné bazalky. Edeka Pesto alla Genovese jde opačnou cestou — základem je plných 40 % čerstvé bazalky, doplněné 6,3 % sýra Parmigiano Reggiano a 2 % sýra Pecorino Romano. Výsledkem je hutná, výrazně zelená pasta s viditelnými kousky sýra, oříšků a bylinek — ne jednolitá kašička.

Chuť je slaná, oříškovitá a lehce sýrová, s jemnou kyselostí od kvalitního extra panenského olivového oleje. Konzistence je hutná, takže se pesto krásně obalí kolem každé nudličky špaget nebo fusilli a nesteče na dno talíře.

Sklenice se skladuje běžně v komoře, po otevření patří do lednice, kde vydrží v čerstvosti několik dní — ideální na rychlý oběd i večeři pro celou rodinu.

🍝 Kam všude patří bazalkové pesto kromě špaget?

Klasika je samozřejmě promíchání s uvařenými těstovinami — stačí lžíce nebo dvě na porci a trochu vody z vaření těstovin na naředění. Ale pesto alla genovese zvládne mnohem víc: rozetřete ho na bruschettu místo klasického másla, přidejte lžičku do zálivky na salát, nebo jím dochuťte smetanovou omáčku či pomazánku.

Skvěle funguje i jako rychlá svačina — stačí ho namazat na křupavé pečivo s plátkem rajčete a mozzarelly a máte italskou caprese v novém podání. Díky výraznosti italského tvrdého sýra a bazalky stačí opravdu malé množství, takže jedna sklenice vystačí na více jídel než by se na první pohled zdálo.

Proč sáhnout po Edeka Pesto alla Genovese?

• Plných 40 % čerstvé bazalky místo vodového základu
• Skutečný italský tvrdý sýr Parmigiano Reggiano a Pecorino Romano
• Extra panenský olivový olej a pravá piniová semena
• Hotové k okamžitému použití — bez vaření, bez čekání
• Hutná konzistence, která se drží na těstovinách
• Praktická skleněná dóza 190 g, dobře skladovatelná v komoře
• Bez zbytečného dochucování doma — stačí promíchat a servírovat
• Ideální na těstoviny, bruschetty, omáčky i dipy

Co získáte kromě skvělé chuti?

Bazalka je bohatá na éterické oleje a přirozeně voní po létě a Středomoří — právě proto se bazalkové pesto řadí mezi nejoblíbenější italské pomazánky na světě. Olivový olej v receptuře je zdrojem nenasycených tuků, běžně spojovaných se středomořským stylem stravování. Italský tvrdý sýr dodává výraznou slanou chuť a bílkoviny, piniová semena pak jemnou oříškovou vůni a příjemné křupnutí.

Výživové hodnoty na 100 g: energie 1770 kJ / 429 kcal, tuky 42 g (z toho nasycené mastné kyseliny 6,4 g), sacharidy 6,4 g (z toho cukry 3,3 g), bílkoviny 5,6 g, sůl 2,5 g. Přesné složení a alergeny najdeš vždy v sekci Specifikace u tohoto produktu.

Jak si pesto alla genovese nejlépe vychutnat?

• Před otevřením sklenici promíchejte lžičkou — olej se přirozeně odděluje na povrchu
• Na porci těstovin počítejte s 1–2 lžícemi pesta, podle chuti přidejte více
• Trochu vody z vaření těstovin pesto krásně naředí a spojí s nudlemi
• Vyzkoušejte ho vlažné i studené — na bruschettě nebo v letním salátu chutná skvěle i za pokojové teploty
• Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte co nejdříve, ideálně do několika dní

Jak si stojí oproti běžnému pestu z regálu?

Spousta levných variant bazalkového pesta v obchodě šetří právě na tom nejdůležitějším — na bazalce a sýru. Výsledkem bývá řidší, vodovější pesto s málo výraznou chutí, které je potřeba silně dosolit nebo dochutit. Edeka Pesto alla Genovese naopak staví na vysokém podílu čerstvé bazalky a skutečném italském tvrdém sýru, takže chuť je plná už z první lžíce a nemusíte nic přidávat.

❓ Často kladené otázky

Dopřejte si italskou večeři bez zbytečné práce

Edeka Pesto alla Genovese je ta správná zkratka k domácí italské kuchyni, aniž byste museli sami drtit bazalku v hmoždíři. Stačí sklenice, uvařené těstoviny a pár minut — a na stole je večeře, za kterou by se nemusela stydět žádná trattoria. Dopřej si chuť, na kterou si zaslouží každý všední den.

O značce Edeka

Edeka je jedna z největších obchodních skupin v Německu s dlouhou tradicí v nabídce kvalitních potravin pod vlastní značkou Herzstücke. Řada Edeka Italia se zaměřuje na autentické italské speciality — těstoviny, protlaky, passaty i pesta — vyráběné přímo v Itálii podle tradičních receptur a s důrazem na kvalitní suroviny. V Česku běžně nedostupné — výhradně na NěmeckýEshop.cz.