Kečupy a protlaky

Kečupy a protlaky z Německa a Itálie

Kečupy a protlaky pokrývají vše od sladkého rajčatového kečupu po koncentrovaný italský protlak. Z Německa vozíme značky Heinz, Hela, Felix, Wiko, G&G a Edeka, z Itálie pak Mutti a řadu Edeka Italia. Vyberete si jemné i pálivé kečupy, kořeněné Curry varianty, passatu i pasírovaná rajčata na omáčky a vaření.

Kečupy: jemné, kořeněné i pálivé

Klasiku zastupuje Heinz tomatový kečup v balení od 500 ml po 1,35 kg i varianta s o 50 % nižším obsahem cukru, dále G&G rajčatový kečup a BIO Felix s méně cukrem a solí. Kdo má rád ostřejší chuť, sáhne po Hela Curry kečupu (delikát i jemně ostrý), G&G Curry, Felix pekelně pálivém nebo Wiko pálivém a středně jemném kečupu 900 g. Další omáčky najdete v sekci hořčice a mezi omáčkami, kečupy a hořčicemi.

Italské protlaky a pasírovaná rajčata na vaření

Na základ omáček a pizzy je tu italská Mutti: koncentrovaný i 2× koncentrovaný rajský protlak (i v tubě), pasírovaná rajčata, Polpa jemně krájená rajčata, loupaná Pelati a Pomodorini Ciliegini. Doplňuje je Edeka Italia Passata Rustica a 3× koncentrovaný protlak i G&G pasírovaná rajčata. Skvěle se hodí k těstovinám; další speciality najdete mezi italským zbožím.

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi kečupem a rajčatovým protlakem?

Kečup je hotová ochucená omáčka se sladkokyselou chutí, kterou přidáváte přímo k jídlu. Rajčatový protlak (například Mutti) je koncentrovaná rajčatová dřeň na vaření, kterou používáte jako základ omáček, polévek a dušených pokrmů.

Který kečup je pálivý a který jemný?

Pálivé jsou Felix pekelně pálivý, Wiko pálivý a kořeněné Hela Curry kečupy. Jemnou sladkou chuť mají Heinz tomatový, G&G rajčatový a Felix BIO s méně cukrem; pro děti se hodí varianty s nižším obsahem cukru.

K čemu použít pasírovaná rajčata a passatu?

Passata a pasírovaná rajčata Mutti či Edeka Italia jsou ideální základ na italské omáčky k těstovinám, na pizzu, ragú i polévky. Stačí je rozehřát s česnekem, olivovým olejem a bylinkami.

Odkud kečupy a protlaky vozíte?

Kečupy Heinz, Hela, Felix a Wiko vozíme z Německa, rajčatové protlaky a pasírovaná rajčata Mutti a Edeka Italia z Itálie, vždy v originálním balení tak, jak se prodávají na tamních trzích.