Aktualizováno: 14. 4. 2026
Zahrada v květnu: co stihnout a na co si dát pozor
Květen je na zahradě nejhektičtější měsíc roku. Půda je prohřátá, dny dlouhé a všechno roste rychlostí, kterou jindy nevidíte. Zároveň je to ale měsíc, kdy ještě hrozí poslední mrazíky, takže se vyplatí vědět, co vysadit hned a s čím počkat. Tady je přehled jarních prací na zahradě, který vám pomůže rozvrhnout práci tak, abyste z léta měli plné záhony i pěkný trávník.
Tři zmrzlí: kdy je bezpečné vysadit teplomilné rostliny
Pranostika o třech zmrzlých není jen pověra — vychází ze zkušenosti, že kolem poloviny května často přijde poslední vlna chladu. Pankrác má svátek 12. května, Servác 13. května a Bonifác 14. května; teprve po nich bývalo podle lidové tradice bezpečno. Meteorologicky to samozřejmě není přesné pravidlo, ale jako vodítko poslouží dobře: rajčata, papriky, okurky, dýně nebo cukety vysazujte ven raději až po těchto dnech. Předpěstované sazenice mezitím v noci radši přikrývejte netkanou textilií, ať je jeden chladný večer nezničí.
Užitková zahrada: co sázet v květnu
Pokud jste v dubnu něco nestihli, květen vám dává druhou šanci. Přímo na záhon můžete vysévat kořenovou zeleninu — mrkev, petržel, červenou řepu — dál cibuli, hrách nebo fazole. Po polovině měsíce přichází na řadu výsadba předpěstovaných teplomilných plodin. Společně s nimi se vyplatí vysadit i bylinky: bazalka, petržel, pažitka nebo tymián vám pak celé léto vystačí na dochucování a doplní sušené koření ve spíži.
S teplem ovšem začne růst i plevel. Pravidelné okopávání a mulčování udrží záhony čisté a půdu vlhkou, takže se k odplevelování nemusíte vracet každý druhý den. Při výběru rostlin myslete na typ půdy a oslunění daného místa — co se daří na jednom záhonu, nemusí prospívat o dva metry dál ve stínu.
Okrasná zahrada, balkon a terasa
Po „zmrzlých" je čas osázet záhony a truhlíky trvalkami a letničkami. K tomu patří péče o živý plot, který v květnu zastřihněte do tvaru, a osázení balkonů a teras převislými muškáty, surfiniemi nebo bylinkami. Truhlíky vysychají rychleji než záhon, takže je v horku zalévejte i dvakrát denně a každé dva týdny přihnojte. Domácí úroda z balkonu i zahrady se pak hodí do kuchyně podobně jako poctivé bio potraviny — z přebytku ovoce navíc snadno uvaříte vlastní marmeládu.
Trávník v květnu: sekání, hnojení, zálivka
Tráva teď roste nejintenzivněji za celý rok. Sekejte pravidelně a nikdy nezkracujte víc než třetinu výšky najednou — krátce sestřižený trávník v horku rychle „vypaluje" slunce a žloutne. Holá nebo prořídlá místa dosejte travním semenem a do vzejití je udržujte vlhká. Květen je i vhodná doba na hnojení: sáhněte po hnojivu s pomalým uvolňováním živin. Zalévejte raději brzy ráno, kdy se voda neodpaří hned a tráva přes den nezůstává mokrá, což omezuje plísně.
Nechte kousek zahrady divoký
Nemusíte mít posekané úplně všechno. Ponechaný neposečený kout s divokými květinami je útočištěm pro motýly, včely a další opylovače a zvyšuje biodiverzitu zahrady. Stačí pruh u plotu nebo roh za kompostem, kde necháte růst kopretiny, jetel a luční byliny. Odměnou vám bude víc opylovačů — a tedy i lepší úroda na okolních záhonech. Až sezona vrcholí, oceníte i klidnou chvíli s šálkem dobrého čaje na lavičce uprostřed té vší zeleně.
Tipy: jak naložit s první úrodou a bylinkami
Květnová zahrada je teprve začátek — opravdová radost přijde, až začnete sklízet. Přebytek jahod, rebarbory nebo později meruněk neztrácejte: uvařte z nich domácí marmeládu, nebo si porovnejte chuť s poctivými německými džemy, které mají vysoký podíl ovoce. Čerstvé bylinky z truhlíku zase usušte na zimu, ať máte vlastní zásobu vedle kupovaného koření. A když si po práci na záhonech chcete sednout a vydechnout, dobře padne hrnek bylinkového čaje z vlastní máty nebo meduňky.