Vajíčkový salát a paprikou

Vynikající a barevný salát s vejci, paprikou a šunkou vhodný jako svačina nebo večeře.

vajecnysalat-1

Informace o receptu

Složení: 4 porce
Doba přípravy: 30 min
Připraveno celkem za: 30 min
Na porci: 1612 kJ, 385 kcal, 12 g sacharidů, 23 g bílkovin, 27 g tuku, 399 mg cholesterolu, 3 g vlákniny
Obtížnost: snadné

Přísady:

Na salát

6 vajec
100 g paprika, žlutá
100 g paprika, zelená
100 g paprika, červená
80g cibule
200 g šunky, vařené
1 polévková lžíce petrželky
1 polévková lžíce 

Na dresink

125 g majonézy
75 g jogurtového jogurtu
2 lžička hořčice
Solná jodová sůl
pepř
1 čajová lžička mletá paprika, sladká

Příprava:

1. Vařte vajíčka ve vroucí vodě po dobu 10 minut, ochlaďte studenou vodou, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte. Rozkrojte papriku na polovinu, odstraňte stopku, semena a jemně nakrájejte. Oloupeme cibuli a nakrájíme najemno, nakrájíme také šunku na malé kostičky. Přidejte ingredience salátu do misky. Přidejte nakrájené bylinky
2. Do dresinku smíchejte majonézovou omáčku s jogurtem a hořčicí v misce dokud nebude hladká. Přidejte sůl, nakrájenou papriku a mletou papriku.
3. Promíchejte ingredience salátu do s dresinkem a podávajte.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení