Dodržování pitného režimu je důležité po celý rok, zejména pak v létě. Nejlepší nápoje pro doplnění tekutin jsou voda a nebo neslazené čaje. Občas je ale potřeba si něčím osladit život. A proč ne třeba letními nápoji, které si hravě připravíte doma? V dnešním článku vám přinášíme návody a recepty na 4 lahodné letní nápoje – Melounový, domácí citronádu, jahodovou limonádu a osvěžující ledovou tříšť. Tak kterým nápojem zaženete žízeň?
Melounové nápoje
Meloun je jedním z nejvíce osvěžujících potravin dostupných během letního období. Když jeho cena klesne na přijatelnou úroveň, mnoho lidí začne přemýšlet o různých způsobech, jak využít meloun. S jeho lahodnou chutí a obsahem vody přesahujícím 90 % je jako stvořený pro přípravu různých nápojů.
Melounová šťáva a smoothie se vyrábí z melounu podobným způsobem. Začnete tím, že rozkrojíte meloun a vydlabete jeho dužinu. Pokud chcete připravit melounovou šťávu, dužinu vložíte do odšťavňovače. Naopak, pro smoothie použijete mixér.
Melounová šťáva obsahuje všechny vitamíny a minerály obsažené v samotném melounu, ale ztrácí vlákninu, která se nachází v dužině. Pokud si ji vymačkáte, pravděpodobně budete konzumovat více melounu, než kdybyste ho jedli celý, což může způsobit nárůst hladiny cukru v krvi.
Lepší alternativou je připravit si smoothie, které obsahuje i vlákninu. Pokud máte meloun s semínky, stačí směs z mixéru přecedit přes sítko a můžete ji pít. Pro ještě osvěžující chuť můžete přidat trochu limetkové nebo citronové šťávy a led. Pokud je nápoj příliš hustý, můžete ho naředit vodou.
Domácí citronáda
110–150 g jemného krupicového cukru
6 proužků citronové kůry
250 ml vody
250 ml citronové šťávy
1 litr ledové vody nebo sodovky na dolití
Postup přípravy:
- V malém hrnci smíchejte cukr a citronovou kůru. Přilijte 250 ml vody a při stálém míchání přiveďte k varu. Nechte směs vařit na mírném plameni asi pět minut, dokud se cukr úplně nerozpustí a tekutina získá konzistenci sirupu.
- Poté vyjměte citronovou kůru ze sirupu a nechte sirup zchladnout na pokojovou teplotu.
- Jakmile je sirup dostatečně vychladlý, přilijte do něj 150 ml čerstvé citronové šťávy, což dodá sirupu svěžest a výraznou kyselost.
- Sirup přelijte do lahve nebo dózy a uchovávejte v chladničce. Při podávání si připravte sklenici s ledem a podle své preference sirup nařeďte vodou nebo sodovkou. Na závěr ozdobte plátkem citronu.
TIP: Můžete si hrát s různými ingrediencemi, přidávat čerstvé bylinky, ovoce, nebo dokonce zkombinovat více druhů limonád do jednoho nápoje. Možností je nespočet, tak se nebojte experimentovat.
Jahodová limonáda
Pro přípravu litrového džbánu jahodové limonády budete potřebovat:
300 g jahod
3 lžíce moučkového cukru
šťávu z ½ citronu
1 l sodovky na zalití
Zde je postup:
- Začněte tím, že důkladně omyjete jahody, očistíte je a nakrájíte na menší kousky.
- Poté smíchejte nakrájené jahody s cukrem a nechte je asi hodinu odpočívat v lednici.
- Jakmile jahody dostatečně odstály, přesuňte je do džbánu a přidejte šťávu z ½ citronu. Vše pečlivě promíchejte.
- Nakonec zalijte směs sodovkou.
- Pokud si přejete, můžete přidat do limonády kostky ledu a ozdobit ji plátky citronu. Místo jahod můžete vyzkoušet i jiné druhy ovoce, jako jsou maliny, borůvky nebo ostružiny.
Ledová tříšť
Jak připravit ledovou tříšť v mixéru?
Začněte tím, že v mixéru dokonale rozmixujete vybrané ovoce a bylinky. Přidejte trochu vody (popřípadě jiné aromatické tekutiny nebo alkoholu) a přizpůsobte sladkost podle své chuti.
Poté přidejte kostky ledu v poměru 1:1 ke směsi ovoce. Nastavte mixér na nejvyšší otáčky a mixujte tak dlouho, dokud není všechno jemně rozmixováno.
Servírujte ihned ve sklenici s lžičkou nebo brčkem.
Ledovou tříšť si můžete vytvořit v jakékoliv příchuti budete chtít. Zkuste na její přípravu použít třeba i kostky zmraženého oblíbeného nápoje (fanta, cola apod.)
Další články si můžete přečíst v naši rubrice Blog a recepty
Už teď tam najdete například:
Osvěžující okurka- zeleninová královna léta
Antiperspirant, antitranspirant nebo deodorant. Co zvolit?
Jak zvládnout vysoké letní teploty
3+1 recept na letní nápoje s broskvemi
Nezapomeňte, že konec prázdnin se blíží. Zpříjemněte dětem návrat do školy třeba nějakými bonbóny, najdete je u nás v kategorii SLADKOSTI.
Nově u nás také můžete zakoupit výhodná kartonová balení!
KARTONOVÁ BALENÍ ZA VÝHODNOU CENU!
Najdete tam širokou nabídku nápojů nebo drogistické zboží.