Aktualizováno: 4. 5. 2026
Chleba s marmeládou je česká snídaňová klasika, kterou mají rádi mladí i staří. Střední Evropa je obecně rájem zavařeninových potravin, protože si v našich klimatických podmínkách rádi užíváme ovocných chutí i v chladných zimních měsících. Co když si ale po ránu pochutnáváte na marmeládě a on je to ve skutečnosti džem?! Žádné velké drama to není, ale v terminologii okolo ovocných zavařenin se vyzná málokdo. Co si tedy na ten krajíc mažeme a jak se v nabídce džemů i marmelád vyznat?
Čtěte pozorně etikety
Nejprve historické okénko – dlouho platilo, že za marmeládu se mohly označovat rosolovité výrobky z ovoce, které měly hladkou texturu. Džemy pak oproti marmeládám obsahovaly hrubé kousky plodů. Evropské unii to ale jako rozdíl nestačilo, a proto se dnes s názvem marmeláda oficiálně setkáte pouze u produktů vyrobených z citrusových plodů, které musí tvořit alespoň 20 % konečného výrobku.
Výrobek, který obsahuje 35 % necitrusového ovoce, se označuje jako džem a džemy s vyšším procentním podílem (45 % a více) se mohou v názvu chlubit slovy výběrový nebo extra.
Jak vidno, tak mezi marmeládou a džemem nutně neexistuje rozdíl v kvalitě, rozhoduje totiž zejména převažující druh ovoce. Tam, kde výrobky nesplňují stanovené podmínky, se často setkáte s názvem „ovocná směs”, ve kterých hlavní roli hrají především přidané cukry.
Vybírejte jen to nejlepší díky našim tipům
Teď už víme, jaké jsou hlavní rozdíly mezi marmeládou a džemem. Jak ale najít ten správný výrobek pro naše mlsné jazýčky? Nezbyde než se pozorně podívat na etiketu nebo popis na internetovém obchodě. Cena jako taková vám moc nenapoví. I levnější marmelády a džemy mohou být vyrobeny kvalitně a bez zbytečných přidaných látek. Všímejte si zejména:
- Množství skutečně použitého ovoce – tady podle nás vždy platí, že čím více, tím lépe.
- Podíl cukru – velké množství přidaného cukru není dobré, ale příliš malý obsah cukru znamená, že se džem či marmeláda rychleji zkazí.
- Datum spotřeby – vzhledem k dlouhé trvanlivosti zavařenin si s ní příliš nemusíte lámat hlavu až do chvíle, kdy produkt skutečně otevřete.
- Diabetici by měli zpozornět, pokud vidí nápis „bez cukru” protože i tyto přípravky mohou obsahovat poměrně velké množství sladidel.
Německé džemy plné čerstvého ovoce
Užijte si nálož čerstvé ovocné chuti po celý rok s kvalitními německými džemy a marmeládami z naší nabídky:
G&G Meruňkový džem s 50% ovoce, 450g
Výběrový džem G&G s 50% ovoce vás nadchne svoji jemnou a sladkou chutí. Perfektně se hodí i na přípravu nejrůznějších buchet a moučníků.
G&G LESNÍ PLODY džem s 50% ovoce, 450g
Lahodný ovocný džem z ostružin, borůvek a malin. Vynikající kombinace lesních plodů nejenže skvěle chutná, ale je i velmi zdravá
Maintal Šípková marmeláda extra 340g
Vynikající a zdraví prospěšná šípková marmeláda, která vám svou chutí prozáří den.
Santa Rosa Italský džem z hořkých pomerančů 350 g
Hořko-sladká pomerančová marmeláda z italské produkce – delikatesa pro milovníky citrusů, která se hodí na čerstvé pečivo i k sýrům.
Schwartau Extra Meruňkový džem 340g
Německý výběrový meruňkový džem s vysokým podílem ovoce. Hustá, voňavá meruňková marmeláda, jakou znáte ze snídaní za hranicemi.
Tipy: jak si vybrat marmeládu a džem podle chuti
Při výběru se vyplatí jít po druhu ovoce a podílu ovoce, ne podle nápisu na obalu. Klasiku jako meruňková marmeláda, jahodová marmeláda nebo ostružinová marmeláda oceníte na pečivu i do buchet; výraznější šípková a pomerančová marmeláda se hodí k sýrům a masu. Pokud hlídáte cukr, mrkněte na marmeládu bez cukru – například italský meruňkový džem bez cukru má sladkost hlavně z ovoce, ale i tak si přečtěte složení kvůli sladidlům. Celý sortiment najdete v kategorii džemy, medy a čokokrémy – německé i italské zboží vozíme v originálním balení tak, jak ho znají za hranicemi.