Aktualizováno: 9. 4. 2026
Věděli jste, že HiPP je jedním z největších zpracovatelů biosurovin na světě? Tahle německá rodinná firma s více než devadesátiletou historií se specializuje na dětskou výživu a stála u zrodu tradice biofarmaření v Německu. Známe ji hlavně díky příkrmům, kojeneckým mlékům HiPP a dětské kosmetice. Ale jak a čím to vlastně všechno začalo?
Sucharové začátky
Na konci 19. století žil v Německu cukrář Joseph Hipp. V roce 1897 se oženil a postupně měl několik dětí. První dcera byla bez problémů odkojena, jenže pak přišla dvojčata a jejich matka neměla dostatek mléka. Pan Hipp se proto musel o výživu dětí postarat sám. Jako cukrář si poradil: začal péct suchary, z nichž vyráběl vlastní sucharovou moučku, a tou obohacoval mléko, které se tím stalo výživnějším. Dvojčata prospívala stejně dobře jako jeho dalších pět dětí. To byly první krůčky k prvnímu výrobku.
Ten přišel v roce 1901. Sucharová moučka J. Hippa ve známém žluto-černém obalu se stala rychle žádanou. Hipp nejdřív zásoboval ostatní cukráře a z jeho cukrárny se postupně stala malá manufaktura, která se přehoupla v rodinnou firmu. Sucharová moučka se prodávala celá desetiletí, na větší úspěch si ale firma musela počkat.
Jak to bylo dál?
Nástupcem svého otce Josepha se stal Georg Hipp. Poté co cukrárna přestala stačit, založil vlastní firmu a v prodeji sucharové moučky pokračoval až do 70. let 20. století. Velký zlom přišel v polovině století, kdy se Georg inspiroval na americkém trhu a začal vyrábět čtyři nové výrobky – dva zeleninové příkrmy a dvě hotová menu. Zprvu se prodávaly v plechovkách, o tři roky později se ale produkce přesunula k hygieničtějšímu balení do skleniček. Od té doby se s novými produkty roztrhl pytel: ovocné a zeleninové šťávy, zeleninovo-masové příkrmy i ovocné kaše.
A bylo BIO
Souběžně s první výrobou dětské výživy začal Georg Hipp pěstovat ovoce a zeleninu v přirozených půdních podmínkách, bez chemie. Inspiroval se švýcarským průkopníkem Dr. Müllerem, zakladatelem ekologického zemědělství, a stanovil si jasný cíl: vyrábět zdravou a chutnou kojeneckou výživu z biosurovin. V roce 1967 převzali firmu jeho synové, kteří myšlenku ekologického zemědělství dál rozvíjeli. Skutečným průkopníkem byl Claus Hipp – jezdil od farmáře k farmáři, šířil povědomí o ekozemědělství a postupně vybudoval síť ekologických dodavatelů, která dnes čítá tisíce zemědělců.
Záruka kvality
Aby produkt získal označení BIO, musí splňovat podmínky nastavené Evropskou unií. HiPP jde ale ještě dál – má vlastní normy, které jsou přísnější než evropské. Kontrolují se půda, semena i suroviny během sklizně, použití chemie a pesticidů je zakázáno a každá várka prochází stovkami testů na přítomnost nežádoucích látek. Claus Hipp osobně ručí za kvalitu výrobků nesoucích jeho jméno, a proto na nich najdete jeho pečeť s podpisem. Razí heslo: zdravá půda – zdravá rostlina – zdravý člověk.
Co od HiPP koupíte u nás
HiPP vyrábí stovky produktů a v naší nabídce najdete prakticky celý sortiment dovezený přímo z Německa. Pro nejmenší jsou to kojenecká mléka HiPP Combiotik řady 1 až 4 podle věku dítěte, na zahájení příkrmů pak ovocné a zeleninové příkrmy HiPP ve skleničkách i kapsičkách. Mlsalové ocení ovocné přesnídávky, na uklidnění před spaním se hodí dětské bylinné čaje a celou bio dětskou výživu HiPP najdete pohromadě v jedné kategorii. K tomu samozřejmě patří i šetrná kosmetika řady Babysanft.
Otázka udržitelného zemědělství je čím dál důležitější pro zachování přírody pro další generace. Každý může pomoci – třeba i tím, že pro své děti vybere produkty v bio kvalitě.
Tipy: jak vybrat výživu HiPP podle věku dítěte
Řiďte se číslem na obalu – značí, od kterého věku je výrobek vhodný. Kojenecká mléka HiPP Combiotik 1 jsou počáteční (od narození), Combiotik 2 pokračovací (od 6. měsíce), 3 a 4 pak pro batolata. U příkrmů hledejte na skleničce údaj „od 4.“, „od 6.“ nebo „od 8. měsíce“ a začínejte jednodruhovými ovocnými, teprve potom přidávejte zeleninové a maso-zeleninové. Otevřenou skleničku uchovejte v lednici a spotřebujte do 24 hodin; německé balení od originálního zboží poznáte podle německého popisu a pečeti s podpisem Clause Hippa.