Aktualizováno: 26. 5. 2026
Na grilování se vyplatí mít po ruce jednu výraznější omáčku, jednu jemnější hořčici a něco k rychlému doplnění na stůl. Maso nebo zelenina jsou základ, ale právě dochucení často rozhodne, jestli hosté sáhnou po druhé porci.
U grilu se nechce nikomu složitě vařit. Nejlepší je nachystat pár věcí předem: pečivo, nakládanou zeleninu, talíře a dvě až tři omáčky, které se nepřebíjejí. Z naší nabídky se k tomu hodí hlavně grilovací sezóna, omáčky, kečupy a hořčice a pár drobností z německých potravin.
Grilování: co nachystat, aby stůl nepůsobil prázdně
Praktický základ je jednoduchý: pečivo, zelenina, okurky, jedna sladší nebo kořeněná omáčka a hořčice. Tuhle kombinaci zákazníci berou nejčastěji ke klobásám, burgerům a kuřeti, protože funguje i bez složité marinády.
Curry kečup k masu, burgerům i hranolkům
Pokud chcete jednu omáčku, která zvládne maso, hranolky i domácí burger, sáhněte po Hela Curry kořeněném kečupu delikát 800 ml. Má kořeněný curry tón a velké balení, takže se hodí i pro větší grilování. Kdo má rád pikantnější chuť, může přidat Hela Curry jemně ostrý kečup 800 ml.
Hořčice ke grilování: jemná, sladší nebo lehce pálivá
Ke klobásám a pečivu se dobře hodí Händlmaier bavorská sladká hořčice. Je typicky bavorská, jemnější a na stole nepůsobí tak ostře jako klasická plnotučná. Pro hosty, kteří chtějí výraznější chuť, se dá přidat G&G delikátní jemně pálivá hořčice. Dvě různé hořčice vyřeší většinu chutí u stolu bez toho, abyste museli chystat pět misek.
Co dát na stůl vedle masa
Vedle masa se rychle ztratí nakládané okurky, remuláda, pečivo a drobné slané pochutiny. G&G nakládané okurky přidají kyselost k tučnějšímu masu a G&G remuláda se hodí k pečivu, rybě i grilované zelenině. Právě tyhle malé doplňky často zachrání stůl, když dorazí víc lidí, než se původně čekalo.
Grilování podle rozpočtu
Do 300 Kč: vezměte jeden Hela curry kečup a jednu hořčici. Pro menší rodinné grilování to stačí. Do 500 Kč: přidejte remuládu a nakládané okurky, aby bylo co dávat do burgerů a k pečivu. Pro větší návštěvu: kombinujte jemnější a pikantnější variantu kečupu, protože chutě hostů se u grilu rychle rozdělí.
Tip před víkendem: objednejte s rezervou
Pokud chystáte grilování na víkend, je lepší objednat dochucovadla dřív než maso. Maso koupíte lokálně na poslední chvíli, ale německé omáčky a hořčice je praktické mít doma předem. Pro další inspiraci se hodí i starší článek těstovinový salát ke grilování, který dobře doplní klobásy i kuře.
Mrkněte na výběr pro grilovací sezónu a doplňte si košík tak, aby u stolu nechyběla omáčka, hořčice ani něco kyselého k masu. Malá zásoba ve spíži ušetří nejvíc nervů, když se grilování protáhne nebo přijde další návštěva.
Tipy: jak poskládat hořčice, dipy a přílohy ke grilu
Postavte stůl kolem dvou hořčic a jednoho dipu: jemná bavorská ke klobásám, ostřejší německá hořčice pro ty, co chtějí výraznější chuť, a remuláda k pečivu a grilované zelenině. Přílohy řešte studené, ať se nezdržujete u grilu: nakládané okurky, bramborový nebo těstovinový salát a křupavé pečivo. Maso i zeleninu před grilováním stačí potřít olejem a podle chuti dosypat grilovacím kořením nebo solí s pepřem — výrazné omáčky pak chuť doladí až na talíři. K pití nechte vychlazené nápoje v dosahu, ať se od grilu nikam neutíká.
Často kladené otázky
Alena je profesionální copywriterka a hlavně aktivní máma dvou dětí, pro kterou je rodina vším. Ráda vaří, peče a nakupuje, takže recepty a tipy píše z vlastní každodenní praxe. Plynně mluví německy i anglicky a německé dobroty i novinky sleduje z první ruky.