Aktualizováno: 12. 5. 2026
Piknik: oáza klidu a chutných pochoutek v přírodě
Vyrazit na piknik je jeden z nejjednodušších způsobů, jak strávit pěkný den s rodinou nebo přáteli – stačí deka, košík dobrot a hezké místo. Poradíme vám, kam vyrazit, co si připravit k jídlu, co s sebou sbalit a jak se ubránit otravnému hmyzu, ať vám piknik nic nezkazí.
Kde rozprostřít deku
Vyberte si klidné, ne moc prašné místo – blízký park, okraj lesa nebo louku s výhledem do krajiny. Ověřte si, že je tam piknik povolený, a chovejte se ohleduplně: netrhejte rostliny a hlavně platí, že co si přinesete, to si zase odnesete. Místo dál od stojaté vody navíc oceníte i kvůli komárům.
Co dát na piknik k jídlu
Sázejte na lehká jídla, která snadno připravíte a vydrží i bez chladicí tašky. Osvědčí se:
- Svěží saláty – třeba řecký s olivami a fetou nebo cizrnový s rajčaty a koriandrem.
- Sendviče a obložené chlebíčky – výborný je domácí hummus s čerstvou zeleninou. Čerstvé housky a bagety vyberete v kategorii pečivo.
- Ovocné špízy – meloun, ananas a jahody na špejli zaberou u dětí i dospělých.
- Něco na zub k zakousnutí – když nechcete nic chystat, postačí slané krekry a snacky, hrst sušených plodů a ořechů nebo müsli tyčinky, které se hodí i jako svačina na cesty.
- Sladká tečka – domácí muffiny nebo ovocný koláč.
Na pití vsaďte na dostatek vody a osvěžení – ideální jsou limonády a ledové čaje, které u nás najdete v originálním provedení z Německa, často v příchutích, jaké z běžných regálů neznáte.
Co si sbalit do koše
Kromě jídla se na den venku připravte i prakticky:
- Pikniková deka nebo prostěradlo na pohodlné posezení.
- Krabičky a obaly na jídlo, ať zbytky převezete domů a neděláte zbytečný odpad.
- Košík – protože co by to bylo za piknik bez něj.
- Nůž na krájení ovoce, zeleniny i pečiva.
- Vlhčené ubrousky na rychlý úklid, oceníte je hlavně u melounu.
- Klobouk nebo slunečník a repelent proti hmyzu.
Jak odradit otravný hmyz
Komáři a vosy umí klidný piknik pěkně zkomplikovat. Pomůže repelent ve spreji nebo náramku, svíčky s vůní citronely či levandule, které hmyz nesnáší, a oblečení s dlouhými rukávy, pokud počasí dovolí. Posaďte se dál od potoků a rybníků, kde se komáři shromažďují. Včely a čmeláky raději nechte na pokoji – jsou pro přírodu důležité a samy od sebe neútočí.
Trocha historie pikniku
Piknik má kořeny ve středověké Evropě, kde šlo původně o společenské setkání oblíbené mezi vyšší společností – konalo se na venkovských pozemcích a v parcích u šlechtických sídel. Postupně se rozšířil po celém světě. K nám dorazil zhruba ve stejné době jako do zbytku Evropy a od 19. století Češi piknikovali v parcích, u řek i na výletních místech. Dnes je piknik oblíbený napříč generacemi – u rodin i u party přátel, kteří chtějí uniknout ruchu města a užít si klid přírody.
Tipy: jak si zabalit svačinu na cesty, aby vydržela
Když jedete na piknik dál nebo s sebou nemáte chladicí tašku, sázejte na potraviny, které teplo snesou. Trvanlivé jsou hlavně müsli tyčinky, oříšky a sušené ovoce – zasytí, nerozteče se a nezkazí. Sendviče balte do papíru nebo do uzavíratelné krabičky a hned vespod košíku; nahoru dejte ovoce a křehčí dobroty, ať se nepomačkají. Saláty s majonézou a mléčné výrobky bez chlazení vynechte, na horku rychle podléhají. Pití vychlaďte předem a zabalte ho k okraji koše, kde se ohřeje pomaleji – dobře poslouží i zmražená lahev vody, která cestou taje a chladí zároveň.