Horké dny přímo vybízejí k tomu, abychom si vaření co nejvíce zjednodušili. Lehká jídla, minimum surovin, krátká příprava – a ideálně něco, co chutná celé rodině. Přesně na to jsme při psaní tohoto článku mysleli. Přinášíme vám tři osvědčené recepty, které využijete doma, na chalupě i na výletě. Jsou barevné, voňavé a hlavně – chutnají i dětem.
A co je nejlepší? Některé ingredience si můžete pohodlně objednat z našeho e-shopu s prémiovými potravinami z Německa a Itálie.
Těstovinový salát s tuňákem a kukuřicí
Ingredience:
- 250 g italských těstovin (např. fusilli nebo penne)
- 1 plechovka tuňáka v oleji
- 1 malá konzerva kukuřice
- 5 cherry rajčátek
- 2 lžíce majonézy nebo jogurtového dresinku
- sůl, pepř, špetka oregana
Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme zchladnout. Do mísy přidáme tuňáka, okapanou kukuřici, pokrájená rajčátka a promícháme s těstovinami. Dochutíme solí, pepřem a oreganem. Nakonec vmícháme dvě lžíce majonézy nebo lehčí jogurtové alternativy. Podáváme vychlazené – ideální do piknikového boxu nebo jako rychlý oběd na terase.
Caprese s twistem: Italská klasika s bylinkovým olejem
Ingredience:
- 2 velká rajčata
- 1 balení mozzarelly
- čerstvá bazalka
- olivový olej s bylinkami
- sůl, pepř, balzamikový ocet
Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky a střídavě skládáme na talíř. Posypeme čerstvou bazalkou, zakápneme olivovým olejem a trochou balzamika. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Tento pokrm skvěle vypadá a ještě lépe chutná – a navíc je hotový za 5 minut.
Chlebíčkové jednohubky se šunkou a krémovým sýrem
Ingredience:
- kvalitní vícezrnný chléb nebo bageta
- krémový sýr (např. s bylinkami)
- plátky šunky
- okurka nebo paprika na ozdobu
- pár lístků rukoly
Pečivo nakrájíme na plátky a namažeme krémovým sýrem. Navrstvíme šunku a přidáme plátky zeleniny. Ozdobíme rukolou. Ideální jako lehká letní večeře nebo varianta „na zub“ pro návštěvu. Pokud chcete, můžete dozdobit i olivami nebo kapary.
Tip navíc: Letní nápoje pro osvěžení
Nezapomeňte, že k lehkému jídlu patří i osvěžující nápoj. Zkuste nápoje z Německa, které najdete i v našem sortimentu. Najdete tam třeba jemně perlivé vody, které skvěle chutnají vychlazené s pár lístky máty a kostkami ledu.
Závěr
Léto je ideální doba na to, abychom si vaření zjednodušili a zároveň si užili chutě Itálie a Německa v té nejlepší kvalitě. Ať už plánujete rychlý oběd doma nebo výlet do přírody, s těmito recepty nešlápnete vedle.
Navštivte náš e-shop s potravinami z Německa a Itálie
Další inspiraci najdete na našem blogu a v receptech