G&G Ajvar ljuti 340ml

Detaljan opis proizvoda

Izvrstan ljuti originalni Ajvar.

Mnogo povrća, harmoničan ukus i nizak sadržaj masti su osobine koje čine ovaj Ajvar tako vrednim. Od ovog proizvoda možete očekivati prvoklasan kvalitet i fantastičan ukus. U Ajvaru G&G svoje mesto su našli samo patlidžani i paprike najboljeg kvaliteta. Proizvodi se po originalnoj lokalnoj recepturi.

• Vredno povrće bez konzervansa
• Za potrošače koji preferiraju pikantan ukus
• Odličan kao prilog pečenom mesu, kobasicama ili jelima sa roštilja
• Ajvar se može koristiti i za pripremu sendviča, gulaša ili umaka.

Uvezeno iz Nemačke

Šta je Ajvar?

Ajvar ili Ajwar (makedonski i srpski ćirilicom ?????, bosanski, slovenački i hrvatski Ajvar, turski Ayvar, albanski Ajvari, takođe Hajvar ili Kavyar) je mešavina paprika i patlidžana sa blagim do pikantnim ukusom i smatra se specijalitetom balkanske kuhinje. Postoje dve varijante: kiseli pikantni pire od paprika (80 %) sa patlidžanima i čili papričicama i pire od patlidžana začinjen paprikom, oba začinjena belim lukom, vinskim sirćetom i/ili limunom, solju i šećerom. Ajvar se koristi kao prilog grilovanom mesu (posebno jagnjetini), suhomesnatim proizvodima, povrću, kao namaz, za začinjavanje supa, gulaša, umaka i kao dip. Ajvar je pogodan za pravljenje zimnice[1], tradicionalno se na jesen na Balkanu na ajvar peče napolju velika količina paprika i patlidžana.