G&G Ajvar pekoči 340ml

Podroben opis izdelka

Odličen pekoč originalni Ajvar.

Veliko zelenjave, harmoničen okus in nizka vsebnost maščob so lastnosti, zaradi katerih je ta Ajvar tako dragocen. Od tega izdelka lahko pričakujete prvovrstno kakovost in fantastičen okus. V Ajvarju G&G so svoje mesto našli le jajčevci in paprike najboljše kakovosti. Izdelan je po izvirnem lokalnem receptu.

• Dragocena zelenjava brez konzervansov
• Za potrošnike, ki imajo raje pikanten okus
• Odličen kot priloga k pečenemu mesu, klobasam ali jedem z žara
• Ajvar se lahko uporablja tudi za pripravo sendvičev, golažev ali omak.

Uvoženo iz Nemčije

Kaj je Ajvar?

Ajvar ali Ajwar (makedonsko in srbsko cirilico ?????, bosansko, slovensko in hrvaško Ajvar, turško Ayvar, albansko Ajvari, tudi Hajvar ali Kavyar) je mešanica paprik in jajčevcev z blagim do pikantnim okusom in velja za specialiteto balkanske kuhinje. Obstajata dve različici: kislo pikantni pire iz paprik (80 %) z jajčevci in čili paprikami ter jajčevčev pire, začinjen s papriko, oboje začinjeno s česnom, žganim kisom in/ali limono, soljo in sladkorjem. Ajvar se uporablja kot priloga k mesu z žara (še posebej k jagnjetini), k suhomesnatim izdelkom, k zelenjavi, kot namaz, za začinjanje juh, golažev, omak in kot dip. Ajvar je primeren za pripravo zalog[1], tradicionalno se jeseni na Balkanu za ajvar na prostem pečejo velike količine paprik in jajčevcev.