G&G Ardei iuți 300 g - originál z Německa

Descriere detaliată a produsului

Încercați acești ardei iuți delicioși. 

Ardei iuți și delicioși de la Edeka. Pentru adevărații iubitori de mâncare picantă. O selecție atentă de ardei iuți de calitate asigură momente de plăcere cu acești ardei excelenți.

Importat din Germania

Câteva cuvinte despre ardeii iuți:

Fie că este vorba de chilli, feferon, ardei iute sau peperoncino, toți aparțin genului Capsicum și sunt plante solanacee. Aceștia diferă prin gradul de iuțeală (substanța activă se numește capsaicină și se găsește în semințe și în membranele despărțitoare albe), dimensiune și culoare. Toate tipurile de ardei sunt plante perene care cresc sub diferite forme. Diversitatea plantelor variază de la înălțimi de până la 1,50 m până la plante târâtoare. Frunzele sunt ovate cu margini netede. Ardeii sunt de obicei recoltați cât sunt încă verzi și apoi folosiți ca legume. Când ardeiul iute este copt, devine roșu și este ceva mai dulce.

Origine
Ardeii iuți au un gust arzător.

Sezon
Ardeii iuți sunt disponibili pe tot parcursul anului. Sezonul propriu-zis (în aer liber) durează de la sfârșitul verii până toamna.

Gust
Ardeii iuți au un gust arzător și, prin urmare, trebuie folosiți cu moderație.

Utilizare
Înainte de preparare, tăiați ardeii iuți pe lungime și, dacă nu vă place atât de iute, îndepărtați semințele albe iuți și separați pielițele. La fel ca în cazul chilli-ului, evitați contactul cu ochii și mucoasele în timpul preparării. Ardeii iuți se folosesc proaspeți, murați în oțet sau uscați după recoltare. Ardeii iuți au un gust excelent în salate, pe pizza, în sosuri, paste și în multe preparate mediteraneene.

Depozitare
Ardeii iuți pot fi păstrați într-o pungă de plastic în frigider timp de aproximativ 1 săptămână. Pentru o depozitare mai lungă, puneți ardeii într-un borcan, turnați oțet peste ei, închideți bine și păstrați-i la frigider. Apropo, congelarea și uscarea nu reprezintă nicio problemă.

Valoare nutrițională/substanțe active
Ardeii iuți conțin vitamina C și vitamina E, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Ardeii furnizează, de asemenea, acid folic și vitamina B6, care susțin formarea normală a sângelui. Conform medicinei populare, iuțeala (capsaicina) ardeilor iuți poate stimula metabolismul. În uz extern, capsaicina conținută în ardeii iuți din plasturii și unguentele termice poate crește circulația sângelui și poate ameliora afecțiunile dureroase ale sistemului musculo-scheletic.