G&G Ajvar ostry 340ml

Opis szczegółowy produktu

Wyśmienity ostry oryginalny Ajvar.

Dużo warzyw, harmonijny smak i niska zawartość tłuszczu to cechy, które czynią ten Ajvar tak wartościowym. Od tego produktu można oczekiwać najwyższej jakości i fantastycznego smaku. W Ajvarze G&G swoje miejsce znalazły wyłącznie bakłażany i papryki najlepszej jakości. Produkowany jest według oryginalnej lokalnej receptury.

• Wartościowe warzywa bez konserwantów
• Dla konsumentów preferujących pikantny smak
• Doskonały jako dodatek do pieczonego mięsa, kiełbas lub potraw z grilla
• Ajvar można również wykorzystać do przygotowania kanapek, gulaszów lub sosów.

Importowano z Niemiec

Co to jest Ajvar?

Ajvar lub Ajwar (macedoński i serbski cyrylicą ?????, bośniacki, słoweński i chorwacki Ajvar, turecki Ayvar, albański Ajvari, także Hajvar lub Kavyar) to mieszanka papryki i bakłażana o łagodnym do pikantnego smaku i jest uważana za specjalność kuchni bałkańskiej. Istnieją dwa warianty: kwaśne pikantne purée z papryki (80%) z bakłażanem i papryczkami chilli oraz purée z bakłażana doprawione papryką, oba przyprawione czosnkiem, octem brandy i/lub cytryną, solą i cukrem. Ajvar stosuje się jako dodatek do grillowanego mięsa (szczególnie jagnięciny), wędlin, warzyw, jako pastę do smarowania, do doprawiania zup, gulaszów, sosów oraz jako dip. Ajvar nadaje się do robienia zapasów[1], tradycyjnie jesienią na Bałkanach na ajvar piecze się na zewnątrz duże ilości papryki i bakłażana.