G&G Ajvar csípős 340ml

Termék részletes leírása

Kiváló csípős eredeti Ajvár.

Sok zöldség, harmonikus íz és alacsony zsírtartalom azok a tulajdonságok, amelyek ezt az Ajvárt olyan értékessé teszik. Ettől a terméktől első osztályú minőséget és fantasztikus ízt várhat. A G&G Ajvárban csak a legjobb minőségű padlizsán és paprika kapott helyet. Eredeti helyi recept alapján készül.

• Értékes zöldségek tartósítószerek nélkül
• A pikáns ízeket kedvelő fogyasztók számára
• Kiváló köret sült húsokhoz, kolbászokhoz vagy grillezett ételekhez
• Az Ajvár szendvicsek, gulyások vagy szószok készítéséhez is használható.

Németországból importált

Mi az az Ajvár?

Az Ajvár vagy Ajwar (macedónul és szerbül cirill betűkkel ?????, bosnyákul, szlovénül és horvátul Ajvar, törökül Ayvar, albánul Ajvari, más néven Hajvar vagy Kavyar) paprikából és padlizsánból készült keverék, enyhétől a pikáns ízig, és a balkáni konyha különlegességének számít. Két változata létezik: savanyú, pikáns püré paprikából (80%) padlizsánnal és chili paprikával, valamint paprikával fűszerezett padlizsánpüré, mindkettő fokhagymával, brandy ecettel és/vagy citrommal, sóval és cukorral ízesítve. Az Ajvárt grillezett húsok (különösen bárány), felvágottak, zöldségek mellé köretként, kenőként, levesek, gulyások, szószok ízesítésére és mártogatósként használják. Az Ajvár alkalmas tartósításra[1], hagyományosan ősszel a Balkánon nagy mennyiségű paprikát és padlizsánt sütnek a szabadban az ajvárhoz.