Südzucker šećer za želiranje 2 plus 1, 500 g

Detaljan opis proizvoda

Šećer za želiranje 2plus1 idealan je za voćne namaze. Ovdje se prerađuju dva dijela voća s jednim dijelom šećera za želiranje, tako da se na 1 kg voća koristi 0,5 kg šećera za želiranje (što odgovara jednom pakiranju). Osim šećera, voćnog pektina i limunske kiseline, konzervans šećer 2plus1 sadrži konzervans sorbinsku kiselinu. Zahvaljujući šećeru za želiranje 2plus1, koji traje samo 4 minute, okus voća se vrlo intenzivno ističe.

Upute za pripremu:

Voćni namazi:

Izvažite i operite 1 kg slatkog, zrelog voća.
Uklonite peteljke, koštice, koru, napravite pire.
Pomiješajte pire s cijelim pakiranjem (500 g).

Nešto posebno: s komadićima voća
Očistite 1/2 pripremljenog voća, 1/2 narežite na vrlo male komadiće, pomiješajte s konzervans šećerom i ostavite da se namače barem 3 sata (po mogućnosti preko noći).

Priprema od voćnog soka
Iscijedite sok iz voća (nezaslađen) dok je još vruće i ostavite sok da se ohladi.
Pomiješajte 750 ml hladnog soka s cijelim pakiranjem.

Postupak kuhanja

Voće stavite u lonac koji ne bi smio biti pun više od polovice (kako bi se spriječilo prekuhavanje).
Uz stalno miješanje sve zakuhajte dok se sve snažno ne prokuha.

Sada počinje kuhanje!
Uz stalno miješanje ostavite da kuha 4 minute.
Vrućom smjesom napunite vruće isprane staklenke do ruba i odmah ih čvrsto zatvorite navojnim poklopcima.

Sastav: Šećer, tvar za želiranje pektini, regulator kiselosti limunska kiselina, konzervans sorbinska kiselina (biljni pektini).
Skladištenje: Čuvati od vlage i topline.

Uvezeno iz Njemačke