G&G Ajvar scharf 340ml

Detaillierte Produktbeschreibung

Köstlicher scharfer originaler Ajvar.

Viel Gemüse, harmonischer Geschmack und ein geringer Fettgehalt sind Eigenschaften, die diesen Ajvar so wertvoll machen. Von diesem Produkt können Sie erstklassige Qualität und einen fantastischen Geschmack erwarten. Im Ajvar G&G haben nur Auberginen und Paprika bester Qualität ihren Platz gefunden. Er wird nach einem ursprünglichen lokalen Rezept hergestellt.

• Wertvolles Gemüse ohne Konservierungsstoffe
• Für Verbraucher, die einen pikanten Geschmack bevorzugen
• Hervorragend als Beilage zu gebratenem Fleisch, Würstchen oder Grillgerichten
• Ajvar kann auch zur Zubereitung von Sandwiches, Gulasch oder Saucen verwendet werden.

Aus Deutschland importiert

Was ist Ajvar?

Ajvar oder Ajwar (mazedonisch und serbisch in kyrillischer Schrift ?????, bosnisch, slowenisch und kroatisch Ajvar, türkisch Ayvar, albanisch Ajvari, auch Hajvar oder Kavyar) ist eine Mischung aus Paprika und Auberginen mit einem milden bis pikanten Geschmack und gilt als Spezialität der Balkanküche. Es gibt zwei Varianten: ein säuerlich-pikantes Püree aus Paprika (80 %) mit Auberginen und Chilischoten sowie ein mit Paprika gewürztes Auberginenpüree, beide abgeschmeckt mit Knoblauch, Branntweinessig und/oder Zitrone, Salz und Zucker. Ajvar wird als Beilage zu gegrilltem Fleisch (insbesondere Lamm), zu Wurstwaren, zu Gemüse, als Brotaufstrich, zum Würzen von Suppen, Gulasch, Saucen und als Dip verwendet. Ajvar eignet sich zur Vorratshaltung[1], traditionell werden im Herbst auf dem Balkan große Mengen Paprika und Auberginen im Freien für Ajvar geröstet.