G&G Ajvar лют 340ml

Подробно описание на продукта

Превъзходен лют оригинален айвар.

Много зеленчуци, хармоничен вкус и ниско съдържание на мазнини са характеристиките, които правят този айвар толкова ценен. От този продукт можете да очаквате първокласно качество и фантастичен вкус. В айвара G&G са намерили своето място само патладжани и чушки от най-добро качество. Произвежда се по оригинална местна рецепта.

• Ценни зеленчуци без консерванти
• За потребители, които предпочитат пикантния вкус
• Отличен като гарнитура към печено месо, наденички или ястия на грил
• Айварът може да се използва и за приготвяне на сандвичи, гулаши или сосове.

Внос от Германия

Какво е айвар?

Айвар или Ajwar (на македонски и сръбски на кирилица айвар, на босненски, словенски и хърватски Ajvar, на турски Ayvar, на албански Ajvari, също Hajvar или Kavyar) е смес от чушки и патладжани с мек до пикантен вкус и се счита за специалитет на балканската кухня. Съществуват два варианта: кисело пикантно пюре от чушки (80 %) с патладжани и люти чушки и патладжанено пюре, подправено с чушки, и двете овкусени с чесън, винен оцет и/или лимон, сол и захар. Айварът се използва като гарнитура към месо на скара (особено агнешко), към колбаси, към зеленчуци, като разядка, за овкусяване на супи, гулаши, сосове и като дип. Айварът е подходящ за приготвяне на зимнина[1], традиционно през есента на Балканите за айвар се пекат на открито големи количества чушки и патладжани.