G&G люти чушлета 300 g - originál z Německa

Подробно описание на продукта

Опитайте превъзходните, люти чушлета. 

Люти и отлични чушлета от Edeka. За истинските любители на пикантната храна. Внимателният подбор на качествени люти чушлета гарантира моменти на наслада с тези отлични чушки.

Внос от Германия

Малко за лютите чушлета:

Независимо дали става въпрос за чили, феферони, люта чушка или пеперончино, всички те принадлежат към рода на чушките и са от семейство Картофови. Различават се по лютивост (активното вещество се нарича капсаицин и се намира в семената и в белите прегради), размер и цвят. Всички видове чушки са многогодишни тревисти растения, които растат в различни форми. Разнообразието на растенията варира от понякога до 1,50 m високи до ниски. Листата са яйцевидни с гладки краища. Чушките обикновено се събират още зелени и след това се използват като зеленчук. Когато лютата чушка е узряла, тя става червена и е малко по-сладка.

Произход
Лютите чушлета имат огнено лют вкус.

Сезон
Лютите чушки се предлагат през цялата година. Собственият сезон (на открито) продължава от края на лятото до есента.

Вкус
Лютите чушки имат огнено лют вкус и затова трябва да се използват пестеливо.

Употреба
Преди приготвяне разрежете чили чушките по дължина и ако не обичате толкова люто, отстранете белите люти семена и отделете ципите. Както и при чилито, при приготвянето избягвайте контакт с очите и лигавиците. Лютите чушлета се използват пресни, мариновани в оцет или сушени след прибиране на реколтата. Лютите чушки са отлични в салати, върху пица, в сосове, пасти и в много средиземноморски ястия.

Съхранение
Лютите чушлета могат да се съхраняват в найлонов плик в хладилника за около 1 седмица. За по-дълго съхранение поставете чушките в буркан, залейте ги с оцет, затворете плътно и съхранявайте в хладилника. Между другото, замразяването и сушенето не са проблем.

Хранителна стойност/активни вещества
Лютите чушки съдържат витамин C и витамин E, които помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес. Чушките също така осигуряват фолиева киселина и витамин B6, които подпомагат нормалното кръвообразуване. Според народната медицина лютивостта (капсаицин) на чили чушките може да стимулира метаболизма. При външна употреба капсаицинът, съдържащ се в чили чушките в загряващи пластири и мехлеми, може да подобри кръвообращението и да облекчи болезнени състояния на опорно-двигателния апарат.