Südzucker желираща захар 2 плюс 1, 500 г

Подробно описание на продукта

Желиращата захар 2plus1 е в стихията си за плодови мармалади. Тук се обработват две части плодове с една част желираща захар, така че за 1 кг плодове се използва 0,5 кг желираща захар (което съответства на една опаковка). Освен захар, плодов пектин и лимонена киселина, консервиращата захар 2plus1 съдържа консервант сорбинова киселина. Благодарение на желиращата захар 2plus1, която отнема само 4 минути, вкусът на плодовете се подчертава много интензивно.

Инструкции за приготвяне:

Плодови мармалади:

Претеглете и измийте 1 кг сладки, зрели плодове.
Отстранете дръжките, костилките, обелките, направете пюре.
Смесете пюрето с целия пакет (500 г).

Нещо специално: с парченца плодове
Почистете 1/2 от приготвените плодове, нарежете 1/2 на много малки парченца, смесете с консервиращата захар и оставете да се накисне поне 3 часа (евентуално за една нощ).

Приготвяне от плодов сок
Изцедете плодовете (неподсладени) докато са още горещи и оставете сока да изстине.
Смесете 750 ml студен сок с целия пакет.

Процес на готвене

Поставете плодовете в тенджера, която не трябва да е пълна повече от половината (така се предотвратява преваряване).
При непрекъснато бъркане доведете всичко до кипене, докато всичко силно заври.

Сега започва готвенето!
При непрекъснато бъркане оставете да ври 4 минути.
Напълнете горещата смес в горещи изплакнати буркани до ръба и веднага ги затворете плътно с винтови капачки.

Състав: Захар, желиращ агент пектини, регулатор на киселинността лимонена киселина, консервант сорбинова киселина (растителни пектини).
Съхранение: Пазете от влага и топлина.

Внос от Германия