G&G Směs na chléb - žitný 1000g - originál z Německa

Kód: 6927
Tip
44 hodnocení
Značka: G&G
48,30 Kč –11 %
G&G Směs na chléb - žitný 1000g  - originál z Německa
48,30 Kč –11 % 42,90 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Oblíbená směs na žitnýchléb. Vystačí na 2 bochníky po 750g.

  • vhodná pro domácí pekárny
  • stačí přidat pouze vodu

Obsah: 1 Kg. Vyrobeno v Německu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

G&G Směs na chléb - selský 1000g

Oblíbená směs na žitnýchléb. Vystačí na 2 bochníky po 750g.

  • vhodná pro domácí pekárny
  • stačí přidat pouze vodu

Obsah: 1 Kg. Vyrobeno v Německu.

made_in_germany

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky
Hmotnost: 0.973 kg
Specifikace: Oblíbená směs na žitný chléb. Vystačí na 2 bochníky po 750g. Recept na chléb 750g: Příprava v troubě: 1. Příprava těsta: Vložte do misky 500g směsi (1/2 sáčku) a 370ml vlažné vody (asi 35-40°C). Směs mixérem na 3-4 minuty rozmixujte (nejdříve na nejnižší, poté na nejvyšší stupeň), tak aby vniklo rovnoměrné a hladké těsto. Odkryté těsto vložte přibližně na 30 minut na teplé místo a nechte v klidu, tak aby se objem těsta znatelně zvětšil. Následně těsto promněte a vložte do tukem vymazané formy (cca 25cm) nebo na pečící papír na plech. Odkryté těsto nechte opět na teplém místě asi 40-50 minut uležet dokud se bochník zřetelně nezvětší. 2. Pečení: Bochník podélně dvakrát asi 1cm nařízněte a posypte lehce moukou. Pečte v předehřáté troubě na 240°C na spodním roštu. Po pečení vložte na mřížku nebo na prkénko a nechte zchladit. TIP: Pro zlepšení objemu vlijte asi 200ml vody na horký plech, tak aby vznikla pára. Důležité: Troubu rychle zavřete! Doba pečení: Klasické pečení (spodní a horní těleso): 10 minut při 240°C, poté asi 35-40 minut při 200°C Horký vzduch: 10 minut při 220°C, poté asi 35-40 minut při 180°C. Příprava v domácí pekárně: Vložte asi 380ml vlažné vody (asi 35-40°C) a 500g směsi (1/2 sáčku) do formy pekárny. Program: Chléb, normální / Hnědnutí (osmahnutí) tmavé, velikost: velká. Dbejte prosím na manuál výrobce Vaší pekárny. Složení: 47% ŽITNÁ mouka, 44% PŠENIČNÁ mouka, žitný kvásek - sušený, jodidovaná sůl (kuchyňská sůl, jodičnan draselný), difosfát citrónová
Množství v kartonu: 5
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení